La cucina: un ambiente salutare

I comportamenti giusti per una cucina sempre salubre

Alcuni odori presenti in cucina non sono solo fastidiosi, ma anche dannosi per la tua salute.
Eliminare il problema è molto semplice: basta seguire alcune semplici e quotidiane regole.
I detersivi comunemente utilizzati per la pulizia della casa possono essere dannosi per la tua salute poiché contengono sostanze chimiche tossiche. Occorre fare massima attenzione a scegliere quelli atossici o eventualmente preferire prodotti sostitutivi "fai da te"

Arieggiare sempre
Ogni volta che si cucina è fondamentale cercare di aprire le finestre. Se non è possibile, a causa di maltempo o temperature rigide, è bene attivare la cappa aspirante. Altrettanto importante è svuotare regolarmente il bidone, soprattutto in caso di rifiuti vegetali o liquidi.

La questione 'detersivi'
I detersivi comunemente utilizzati per la pulizia della casa possono essere dannosi per la tua salute poiché contengono sostanze chimiche tossiche. Occorre fare massima attenzione a scegliere quelli atossici o eventualmente preferire prodotti sostitutivi "fai da te", a base di limone, aceto o bicarbonato. Queste soluzioni naturali non sono inquinanti e sono adatti a quasi tutte le componenti della cucina (forno, frigo, mobili e anche pentole).
Piccoli invasori

La cucina è spesso l'habitat favorevole per muffa e insetti.
Gli avanzi di cibo e i vapori sono il nutrimento ideale per questi piccoli organismi biologici, che possono facilmente trasformarsi in fattori di rischio per la salute.
Per evitarli bastano pochissime precauzioni:
Muffa:
- tenere sempre tutte le superfici pulite e asciutte;
- usare la cappa d'aspirazione mentre si cucina;
- non lasciare troppo a lungo pentole con liquidi in ebollizione senza coperchio;
Insetti:
- chiudere sempre gli alimenti in contenitori sigillati;
- rimuovere regolarmente i rifiuti;
- poiché il caldo favorisce lo sviluppo degli insetti, in estate e primavera occorre prevenire il loro passaggio.
Una soluzione naturale è spargere qualche granello di sale o pepe di Cayenne (ingredienti in grado di infastidire la maggior parte dei parassiti) nei punti strategici della cucina, ovvero vicino alle entrate, tra i mobili e il pavimento o dietro gli elettrodomestici.

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Per ulteriori informazioni venite a trovarci presso il nostro Centro Cucine Roma Scavolini in Via Nomentana 982, Roma.

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